El ayuno entre comidas activa tu barrendero intestinal

Tu intestino delgado tiene un mecanismo de autolimpieza llamado complejo motor migratorio (MMC). Funciona como un barrendero nocturno: cuando no hay comida circulando, se activa cada 90-120 minutos y barre los residuos hacia el colon. En SIBO, este mecanismo puede estar alterado o funcionar de forma deficiente.

Cada vez que comes —incluso un snack pequeño— reinicia el reloj y bloquea el MMC. Con bacterias sobrecrecidas en tu intestino delgado, cada toma es combustible de más para ellas. Una estrategia que la evidencia respalda es respetar 3-4 horas de ayuno entre comidas para favorecer ese mecanismo. Tres comidas bien espaciadas, sin picoteo, cambia la ecuación: menos fermentación por toma, más ciclos de limpieza. Consulta con tu médico o nutricionista cuál es tu distribución óptima según tu fase de tratamiento.